その捨て方、火事の原因かも？ギクッとした人必見！揚げ油の“やってはいけない”処理と正しい方法

からあげや天ぷら、フライドポテト…。揚げ物って、どうしてあんなにおいしいんでしょうね！
家族みんなが笑顔になる魔法のメニューですが、料理好きのみなさんなら一度は頭を悩ませたことがあるはず。
そう、調理後の「油の処理」です。「ちょっとくらいなら…」と、ついシンクに流してしまったり、めんどうで後回しにしてしまったり。
わかります、その気持ち。でも、その「ちょっと」が、実は大きなトラブルの原因になることもあるんです。
今回は、ついついやりがちなNGな油の処理方法と、安全で簡単な正しい捨て方について、しっかり解説していきますね。
正しい知識で、揚げ物をもっと気軽に楽しみましょう！

これだけはNG！思わぬ危険を招く、油の間違った捨て方

「え、これもダメだったの？」なんて声が聞こえてきそうですが、まずはみなさんに知っておいてほしいNGな処理方法から。
自分や家族、そして環境を守るためにも、ぜひチェックしてくださいね。

1. シンクにジャーッ！は絶対ダメ！

料理後の油を、洗い物ついでにシンクに流してしまう…。これは最もやってはいけない処理方法の一つです。

「水と一緒に流せば大丈夫でしょ？」と思うかもしれませんが、油は冷えると白く固まってしまいます。それが排水管の内側にべっとりとこびりつき、まるで血管にコレステロールが詰まるように、水の通り道をどんどん狭くしていくんです。

結果として、排水管が詰まって水が流れなくなったり、嫌〜な臭いが逆流してきたりする原因に。さらに、修理が必要になると高額な費用がかかることも…。

それだけではありません。家庭から流された油は、下水処理施設に大きな負担をかけ、川や海の水質汚染につながってしまいます。おいしい料理を作った手で、環境を汚してしまうのは悲しいですよね。

2. 新聞紙に吸わせてポイ！は火事のもと！？

「油を新聞紙やキッチンペーパーに吸わせて、そのままゴミ箱へ」。これもよく聞く方法ですが、実は一つ、とても大切な工程が抜けているんです。

油、特に天ぷらなどに使った植物油は、空気に触れることで酸化し、熱を発生させる性質があります。
油を吸い込んだ新聞紙を、そのままゴミ袋にポイっと捨ててしまうと、ゴミ袋の中で酸化熱がこもり、自然発火してしまう危険性があるんです。
実際に、天ぷら油の処理が原因とされる火災も発生しています。
まさかキッチンのゴミ箱が火元になるなんて、考えただけでも恐ろしいですよね。

3. 凝固剤（ぎょうこざい）で固めたのに…うっかり大惨事

油を固めて捨てる凝固剤（ぎょうこざい）、とても便利ですよね。でも、使い方を一つ間違えると、キッチンがベタベタの大惨事になることも。

それは、固めた油をコンロの近くや日の当たる窓際など、暖かい場所においておくこと。
せっかく固めた油も、熱で溶けて再び液体に戻ってしまいます。ゴミの日に出そうとおいておいた袋から、いつの間にか油が漏れ出していた…なんてことになったら、お掃除が本当にたいへんです。

もう迷わない！今日からできる正しい油の処理方法

「じゃあ、どうやって捨てるのが正解なの？」という声にお応えして、安全で簡単な正しい方法を３つご紹介します。
ご家庭に合ったやり方をみつけてみてくださいね。

方法1：基本の「吸わせて捨てる」完全ガイド

新聞紙などに吸わせて捨てる方法は、ポイントさえ押さえれば安全な処理方法です。

油をしっかり冷ます：やけどの防止はもちろん、安全のために一番大切なことです。
紙・布類に吸わせる：新聞紙やキッチンペーパー、使い古しのTシャツやタオルなども吸油性が高くておすすめです。牛乳パックに新聞紙を詰め、そこに油を流し込む方法も、パックが頑丈で漏れにくいので安心ですよ。
【最重要】空気を遮断して、袋でしっかり密閉！：先ほどお伝えした自然発火は、油がたくさんの空気に触れることで起こりやすくなります。
これを防ぐため、油を吸わせた紙類は、必ずビニール袋やポリ袋に入れて口を固く縛り、しっかり密閉してください。
空気に触れる機会をなくすことが、安全のための最大のポイントです。

この「しっかり密閉」のひと手間が、安全の分かれ道です！

方法2：簡単・確実！「凝固剤（ぎょうこざい）」を使う

「もっと手軽に処理したい！」という方には、市販の凝固剤（ぎょうこざい）がやっぱり便利です。

使い方は製品によりますが、一般的には温かい油（火は消した状態）に凝固剤を振り入れ、よくかき混ぜてから冷ますだけ。油がゼリー状に固まったら、フライ返しなどではがして、そのまま可燃ゴミとして捨てられます。手が汚れず、時間もかからないのが嬉しいですね。
ただし、油が熱いうちに使う製品がほとんどなので、やけどには十分注意してください。